Название этого места явно предполагает вполне конкретные ожидания от кухни и сервиса. От того особо интересно, что и как предложили на Gastrofest здесь, в месте со звучным названием и большими амбициями.
Сет в Grand Savoy — это именно то, что ждешь от этого места и от строчек в меню. Ни больше и не меньше. Рекомендуем тем, кто хочет легкого, но сытного ужина из 3 блюд с десертом. Удивительно, как здесь умудрились вписать в стоимость сета всю эту вкуснотищу. Хотелось бы видеть это предложение круглый год ?
Что принесут:
? Карпаччо из баклажана
? Паштет из печени цыпленка с трюфелем и вишней
? Равиоли с креветками, сыром Пармезан, в легком консоме под соусом Ромеско
? Йогуртовый мусс с пряной грушей
Общий вес: 520 гр.
В итоге: сбалансированный и ожидаемо вкусный сет. Подойдет тем, кто любит классические вкусы или только начинает исследование ресторанных форматов.
Еда — очень субъективное дело, поэтому мы не будем давать оценок. Приятного аппетита, Могилев!