-
Гастрофест: Инари
Гостевой пост. Автор текста и фото: Юлия Пеплер. Ресторан паназиатской кухни Инари любит удивить новыми блюдами, поэтому вдвойне было интересно, чем же ребята будут завоёвывать гостей в рамках гастрофеста. Ролл в рисовой бумаге, а внутри нежный листовой салат, овощи и креветка в темпуре, — блюдо, с которого стартует сет оказалось звездой программы. Мидии в креме…
-
Мой Чернобыль
Этому парню 7 лет. Он только что выступил на сцене где-то в Германии. О Чернобыле он знает… да ничего он не знает о Чернобыле. Малой еще. Сегодня хочу вспомнить о страшной трагедии и ее месте в моей жизни. О том, как это затронуло меня, мою семью и добрейших людей из Германии. Чернобыль для меня начался…
-
Гастрофест: VanGogh
Гостевой пост. Текст и фото Юлии Пеплер. Это тот самый сет, которым вы захотите насладиться ещё раз. Нам тяжело подобрать слова для описания того праздника, который развернулся во время посещения кафе-бистро «VAN GOGH»: это и визуально, и по вкусу гениальные блюда! Уютная атмосфера и приятное, какое-то особо тёплое обслуживание сделало поход на гастрофест лучшим событием…
-
Синнабоны в Могилеве
Мы сидели на кухне и молча ели синнабоны. Каждый думал о своем. Кто-то мечтал, кто-то о том почему погода в апреле такая переменчивая, а кто-то не думал вообще. Так было вкусно. Мне на пробу попали синнабоны от @Sasha_Vkusnaya. Я в восторге: от упаковки до последней крошки это красиво и вкусно. Размер, структура, слои, пропитка и…
-
Гастрофест: Steak&Wine
Редкая птица долетит до этого места в поисках сета на Гастрофесте! Говорят, это место для своих и тех, кто понимает. Поэтому доехать до Steak&Wine во время фестиваля еды было особенно интересно. Подача быстрая (заказывали во время бронирования), выглядит так же, как и ожидалось. Сет лучше брать на одного — больше удовольствия и точно хватит. На…
-
Гастрофест: Terroir
Гостевой пост. Текст и фото Юлии Пеплер. Идти на сет в «Терруар» нужно, как в анекдоте про свадьбу — изрядно оголодавшим. Вас ждёт больше килограмма разных вкусов и сочетаний. Японские пирожки-онигири, мексиканские тако и гавайский поке — целый гастрономический тур за один приём пищи. Основу блюд составляет классический для суши правильно сваренный и заправленный рис,…
-
Могилевские львы
Нет сил уже бухтеть в соцсетях, поэтому оставлю свою рефлексию по львам в блоге. А повод побухтеть хороший же! Примерно раз в год в Могилеве вспоминают, что название содержит слово «лев» и начинают с этим играться, потешаться и глумиться. В очередном таком приступе решили украсить въезд в город со стороны Минска металлическими львами на разделительной…
-
Гастрофест: Grand Savoy
Название этого места явно предполагает вполне конкретные ожидания от кухни и сервиса. От того особо интересно, что и как предложили на Gastrofest здесь, в месте со звучным названием и большими амбициями. Сет в Grand Savoy — это именно то, что ждешь от этого места и от строчек в меню. Ни больше и не меньше. Рекомендуем…
-
С Днем рождения, папа
Я редко пишу о семье, хотя поводов хватает. У каждого из нашего Василькового семейства хватает заслуг и крутых историй, о которых можно было бы рассказать. по пока не время. А сегодня время поздравлений. Батя, с Днем рождения! Чем я старше становлюсь, тем больше понимаю тебя и ценю то, что ты сделал для меня. И осознание…
-
Поездка в New-York в 2019 году
В жизни почти каждого человека наступает момент, когда необходимо съездить в условный или вполне реальный такой New-York. Посетить мультикультурное, заряженное энергией денег, бензина и людских амбиций место — все это очень хорошо прочищает мозги. Картина мира становится шире, цвета ярче, мысли яснее. Прошло всего два года с того путешествия, а как-будто уже другая жизнь прожита.…