Гостевой пост. Автор текста и фото: Юлия Пеплер.
Ресторан паназиатской кухни Инари любит удивить новыми блюдами, поэтому вдвойне было интересно, чем же ребята будут завоёвывать гостей в рамках гастрофеста. Ролл в рисовой бумаге, а внутри нежный листовой салат, овощи и креветка в темпуре, — блюдо, с которого стартует сет оказалось звездой программы. Мидии в креме карри, которые нужно доставать прямо из створок раковины, вкусово раскрываются к концу тарелки и разжигают аппетит. Далее нас встречает лапша, замиксованая с грибами, японским омлетом, цуккини и нежной курочкой в темпуре. А завершает всё десерт, без обещанного шоколадного мусса, но сметанным кремом, неумолимо отсылающим к домашним тортам.
На фото:
? Лайт ролл креветка темпура
? Голубые мидии крем карри
? Лапша Яки Удон Кацу
? Вафля Тайяки с шоколадным муссом и лимонным курдом
Общий вес: 960 гр.
В Инари и без гастрофеста не всегда легко попасть, а на эти 2 недели и того сложнее. Столик стоит заказать за пару дней. Признаться, наша бронь слетела, но для нас нашли столик и обслужили так же быстро, как и остальных гостей. Отметим этот пункт особо, потому что ошибки случаются у многих, но вот исправлять их умеет не каждое заведение.
Сет в итоге получился необычный, сытный, но, удивительно понятный.
Еда — очень субъективное дело, поэтому мы не будем давать оценок. Приятного аппетита, Могилев!
